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カロリー、糖質表示の落とし穴

2008年04月06日

こんにちはface02

今日も良い天気ですねicon01

昨日、飯塚や北九州で夜桜を見ましたがとってもキレイでしたicon48人が多い多い。
今日も花見をする人は多いでしょうね~

さて、花見シーズンではありますが、キレイな桜とおいしい料理の匂いで、ついつい飲みすぎたりしませんかicon66

そう、今日はお酒と等質のお話です。

【食にメス】カロリーオフ酒類の落とし穴 ダイエット効果には疑問符

まずは、最近メタボ対策として、各社「等質ゼロ」「何%カロリーオフ」「カロリ-0」など表示された商品が続々出て来ていますよね。

まず、「何%カット」(オフも同じ意味)という表示は何かと比較した数値(相対表示)なので、カット割合(%)がいくら大きくても、比較している対象が大きい数値であれば、他の商品よりも数値が低いとはかぎらないので注意が必要です。

次に、「等質ゼロ」は、絶対表示なので、確かに糖質はゼロです。しかし、糖質がゼロだからといって、カロリー(エネルギー)が低いとはかぎらないので商品の表示には注意が必要です。

糖質の含有量がいくら少なくても、全体のカロリーが高ければメタボリックやダイエットに効果があるとは思えません。

次に、酒類のカロリーは、糖質が多いか少ないかよりも、アルコール度数の方が影響は大きいです。

アルコールは栄養表示基準で1g当たり7kcalで計算されるそうです。
100mlは約100gなので、アルコール分5%であれば100ml当たり35kcalが目安になります。

例えば、アルコール分5%の場合、飲んだ量(ml)×35kcalで、カロリー計算が出来ます。
こんな事していたらお酒もおいしく飲めませんね~face07

低カロリーと表示できる基準値は、飲料関係では100ml当たり20kcal以下です。

酒類で20kcal以下の商品はアルコール度数が低いものに限られています。

メタボ対策として、カロリーが低い酒を飲めばいいのかというと、酔いたいから酒を飲むという人は、カロリーが低くアルコール度数も低いので、「飲んだ割に物足りない」となり、いつもよりたくさん飲んでしまうかもしれません。

酔いたい人は、いっそお酒に表示されているのカロリーは忘れて、食べる(から揚げなどの油ものなど)ものを抑える方に気をつけた方が良いようですね。

ご参考までにicon113


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